関東の日本酒

創業は享保8年(1723年)と伝えられ、代々名主の副業的に受け継がれてきましたが、大正12年現会長の代より本格的酒造りに力をいれ、昭和5年より吟醸酒造りを始め、昭和22年全国品評会で首席になったこともあります。 現在では、高品質で個性的な�... 続きを読む

商　品岩の井大吟醸【日本酒】 内 容 量日本酒：720mlアルコール度数16.0以上〜17.0度未満 産　地 日本酒：御宿 お届け日ご注文内容ご確認後、1週間程度なるべく到着希望日・到着希望時間にお届け出来るように、最善の�... 続きを読む

暖かい房総の蔵の片隅で常温熟成された古酒。 枯れた味わいをそれぞれのタイプで堪能してください。... 続きを読む

商 品 デ ー タ 産地 千葉県 蔵元 岩瀬酒造 原料米 総の舞・若水 精米歩合 60% 日本酒度 ＋2 酸度 1.7 容量 1800ml 千葉県御宿の岩瀬酒造さんは享保8年(1723年)より酒造りを続ける老舗の酒蔵です�... 続きを読む

杜氏 菊池幸雄 （一級酒造技能士） 北海道、千葉県、福島県、と渡り歩いて千葉県に戻り、 34年前に現岩瀬酒造の杜氏となる。 酒造りの道に入ったのは昭和二十三年。以来五十年以上に渡り醸造技術の向上とうまい酒造りのため精進�... 続きを読む

芳醇にしてふくらみ香ひらく味ののった原酒ですお魚料理などとあわしてみてはいかがでしょうか 日本酒度 　＋1 酸度 　1．4 アルコ−ル 　17〜18％ 原料米 　玉栄 こしひかり 使用酵母 　9号... 続きを読む

現代の名工に選ばれた菊池幸雄杜氏の自信作で芳香のある辛口味の豊かな広がりある酒ですきっと飲むことにより豊かな時間をお過ごしになれることでしよう 日本酒度 　＋4 酸度 　1．2 アルコ−ル 　15〜16％ 原料米 　山... 続きを読む

地域限定酒 山田錦の特徴をよく引き出すよう低温で38日ほどかけて発酵させた酒通好みの酒です原酒ですが、キレ ふくらみ 味わいは 今まで体験したことのない味をお楽しみいただけます 日本酒度 　＋8 酸度 　1．4 アルコ−ル 　17〜18％ ... 続きを読む

※生酒ですので冷蔵保管をお奨めします... 続きを読む

1982年古酒・大吟醸酒・20年秘蔵古酒・市販酒・720mL・暖かい房総の蔵の片隅で常温熟成された古酒。 枯れた味わいをそれぞれのタイプで堪能してください。... 続きを読む

商 品 デ ー タ 産地 千葉県 蔵元 岩瀬酒造 原料米 総の舞・若水 精米歩合 60% 日本酒度 ＋2 酸度 1.7 容量 720ml 千葉県御宿の岩瀬酒造さんは享保8年(1723年)より酒造りを続ける老舗の酒蔵です。... 続きを読む

暖かい房総の蔵の片隅で常温熟成された古酒。 枯れた味わいをそれぞれのタイプで堪能してください。 　　　　清酒　　46BY吟醸　　原材料名　　米　　米糀　　　　　　　　　　醸造アルコール　　アルコール度数�... 続きを読む